大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵港收生猪的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。贵港龙宝猪从出生到商品猪需要多少天和多少饲料?广西贵港覃塘酒席四方肉做法?这几天贵港猪价下滑了吗?广西贵港市哪里有小母猪出售?贵港龙宝猪从出生到商品猪需要多少天和多少饲料?龙宝猪每头平均初生重1.3公斤,30日龄……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵港收生猪的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
贵港龙宝猪从出生到商品猪需要多少天和多少饲料?
龙宝猪每头平均初生重1.3公斤,30日龄断奶时每头平均重10公斤,90日龄每头平均重45公斤,150日龄可达到90公斤以上。宰前活重平均为 98.8 公斤,龙宝商品猪屠宰率达80%左右,比土杂猪高5%以上,瘦肉率达60%以上,与巴克夏相近,比土杂猪高10%左右,配套系商品猪在100公斤出栏时,背膘厚达18毫米。平均料肉比约2.5:1。
广西贵港覃塘酒席四方肉做法?
原料
带皮猪五花肉1000克,植物油40克,精盐8克,味精克,蚝油5克,白糖3克,酱油5克,整干椒15克,豆豉10克,葱3克,甜酒汁15克。
制法
(1)将猪五花肉烙去余毛,刮洗干净,切成2.4厘米见方的块,肉皮不断,用精盐、味精、白糖、甜酒汁、酱油腌制10分钟,装入汤盘内。
(2)将整干椒切成1厘米长的段,葱切花。
(3)锅置旺火上,放入植物油,烧至四成热时下豆豉、干椒段炒香,盖在腌好的五花肉上,入笼用旺火蒸2小时至肉质软烂后取出,撒上葱花即可。
主料】
五花猪肉700克。
【调料】
植物油600克(实耗约60克),大油120克,鸡汤100克,湿淀粉10克,白糖20克,酱油30克,蒜茸少量。
【作法】
(1) 将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来。用酱油涂抹上色。
(2) 炒勺倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准,这是本菜制作的关键环节)。
(3) 将肉切成长10厘米、厚3厘米的大块片,皮向下逐块拚摆在碗里。
(4) 用鸡汤、酱油调成汁,倒入肉碗内,上笼屉用旺火蒸40分钟。
(5) 倒出原汁,将四方肉复扣于盘里。原汁加入湿淀粉勾芡,淋入肉面上即成。
这几天贵港猪价下滑了吗?
你好,这几天猪的价格应该是上涨了的。请参考当地的猪价。
广西贵港市哪里有小母猪出售?
一般各地的农贸市场都有,建议你购买广西有名的地方猪品种,如巴马香猪、环江香猪、陆川猪、东山猪、桂中花猪。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于广西贵港哪里有收购生态猪的4点解答对大家有用。