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信丰是什么地方?
信丰县是江西省赣州市下辖的一个县,大唐永淳元年(682年)建县,自古以"饶谷多栗,人信物丰"著称,县名取人信物丰之意。位于江西省赣州中部,居贡水支流桃江中游。东邻安远县,南靠龙南县、定南县、全南县,西连广东南雄市,西北接大余县,北界南康区、赣县。处于大赣州都市区一小时城市经济圈,广州、深圳和南昌四小时经济圈,是珠三角、海西经济区的直接腹地。截至2013年底,信丰县城建成区面积达26.8平方公里,城市人口达25.8万人;是赣州南部6县(信丰、龙南、安远、定南、寻乌、全南)唯一城区面积突破25平方公里、城市人口突破25万的县城,迈入江西省中等城市行列,同时也是赣南次中心城市之一。信丰县有煤、石灰石,麦饭石、稀土、钨等矿产资源;有耕地47万亩,其中水田38.8万亩;山地302万亩,主产粮食、烟、果、菇、瓜、菜、甜玉米、茶叶及猪、牛、家禽等,农副土特产品众多,盛产脐橙,是国家商品粮基地县,先后被列为10多个国家级农业基地,被称为"中国脐橙之乡"、"中国草菇之乡"。
赣州客家菜十大名菜?
为进一步擦亮赣南客家菜品牌,提升赣南客家菜影响力,赣州市商务局会同赣州市烹饪餐饮饭店行业协会对市场推广难易度及市场认可度等多方面进行考量,最终评选出“十大名菜名小吃”。
赣南客家菜十大名菜分别是:四星望月、宁都三杯鸡、赣州小炒鱼、醋果子炒大肠、南康荷包胙、客家酿豆腐、酸酒鸭、利村牛肉、阳明湖胖鱼头、三鲜猪血。
赣南客家菜十大名小吃分别是:瑞金牛肉汤、安远三鲜粉、崇义水饺、黄元米粿、大余烫皮、赣南嗖粉、信丰萝卜饺、凤眼珍珠、石城薯芋饺、会昌豆干。
小炒鱼、兴国米粉鱼、南康荷包查、宁都肉丸、瑞金牛肉汤、
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