大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日照市生猪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。从化的“吕田大肉”怎么做？明日山东省生猪价格怎么样？从化的“吕田大肉”怎么做？一、材料1. 五花肉2斤2.八角25克3.黄糖25克4.吕田头酒30克一是选用上好的五花腩；二是用瓦锅煮水先将部分油脂去掉、捞起晾干；……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日照市生猪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
从化的“吕田大肉”怎么做？
一、材料
1. 五花肉2斤
2.八角25克
3.黄糖25克
4.吕田头酒30克
一是选用上好的五花腩；
二是用瓦锅煮水先将部分油脂去掉、捞起晾干；
三是慢火蒸肉，把流出的油脂去掉；
四是用豆角干垫底再蒸、吸附油脂。
其烹调方法是将洗净的半肥瘦猪肉切成火柴盒大小的肉块，锅中炒过，加入瓦盘中，加进适量盐、糖、酒、小茴、八角、豆鼓、蒜苗、芹菜等配料，在锅中隔水蒸约半小时停火，再蒸、再停火、再蒸，反复多次而成。
主料：猪肉、豆角干配料:老抽、八角、食盐、香叶、方糖、从化米酒酌量。
制作技巧的优劣最重要的技含量在于猪肉，以及酱汁和配料。
原材料取吕田本地猪的五花腩肉，多是用按照传统方法养大的不喂饲料的本地猪做的,在四面环山、空气清新、日照充足的吕田山坳里，当地农户自养长大的本地猪平日吃是农家的农作物，心情好，味道当然就好，肉质鲜嫩，特别松化饱满，肉味特别浓郁。
用料
五花腩1千克，豆角干250克，香叶适量，花椒1-2克，冰糖适量，八角两三个，十三香3-5克，小茴香1-2克
做法
1、五花肉洗干净备用
2、豆角干提前泡水（时间充足可以提前隔夜泡）
明日山东省生猪价格怎么样？
山东省日照市 东港区 生猪 土杂猪 17.20 元/公斤
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于日照市生猪价格今日猪价的2点解答对大家有用。
