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娄底工业企业?
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娄底合菜最正宗的做法?
所需材料:绿豆芽半斤、韭菜1把、粉丝1把、鸡蛋2个、油盐适量、葱1段、姜1片、鸡精1茶匙、酱油1汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,绿豆芽挑去豆皮投洗干净,沥净水分,韭菜摘去老叶,投洗干净,沥净水分。
2.鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,韭菜切成寸段。
3.锅加水烧开,下入粉丝,把粉丝烫软,再放在温水中浸泡几分钟,使粉丝泡发至无硬心。
4.将粉丝捞出沥净水分,放在大碗内,加入1汤匙酱油,1汤匙油,拌匀,粉丝炒之前多做这一步,粉丝炒制时就不会粘成一团,也不会黏锅,颜色还油亮,这是炒粉丝的一个小窍门。
5.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,待加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,盛出待用。
6.锅内再添加少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入绿豆芽大火翻炒,将绿豆芽炒至断生。
7.下入炒好的鸡蛋块,大火快速翻炒均匀。
8.下入粉丝,韭菜,再加入盐,鸡精,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
娄底炒合菜的做法:
1、准备粉丝用温水提前浸泡一小时。
2、准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽。
2、清水煮沸,加入芹菜、香干、绿豆芽焯水半分钟。
3、锅中倒入食用油,加入泡好的粉丝,煸炒2∽3分钟再放入葱、姜、蒜,大火爆炒。
4、倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干。
5、加鸡粉、盐、十三香、生抽,翻炒均匀,盛出即可。
第一步:红薯粉丝用开水泡发20分钟,用冷水冲凉备用,韭菜洗干净切段,绿豆芽洗干净沥干水分;
第二步:起锅热油炒鸡蛋,炒熟后装盘备用;

第三步:用锅中余油爆香蒜瓣和小米椒,倒入绿豆芽炒软;

第四步:加入鸡蛋,泡发好的粉丝、韭菜段翻炒均匀;
原料
豆芽 (250g),韭菜 (50g),鸡蛋 (2个),猪肉 (50g),粉丝 (1卷),油 适量,葱 适量,姜 适量料酒 适量,酱油 适量,淀粉 适量,味精 适量盐 适量
方法/步骤
1.将肉切好放入碗中,用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。
2.热油将打散的蛋液摊成饼。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南娄底生猪价格今日价格多少钱一斤的2点解答对大家有用。