大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藁城区生猪价的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。藁城熏肉的做法？藁城熏肉的做法？需要准备的材料包括有：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。制作步骤第一步：将带皮猪后腿……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藁城区生猪价的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
藁城熏肉的做法？
需要准备的材料包括有：带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克、盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。
制作步骤
第一步：将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉，切成大小适宜的长条块状。
第二步：加入高度白酒，揉搓5-10分钟，使猪肉充分接触到高度白酒，此步骤是防腐增香的关键一步，然后放置约20分钟。
第三步：炒制椒盐腌料。锅内放入盐、花椒、八角，小火炒至盐略微发黄，花椒香味浓郁，自然放凉。
第四步：把炒好的腌料倒入肉条，反复揉搓、涂抹均匀。
第五步：把腌肉放入密封的保鲜腌制盒内，放入冰箱冷藏室，腌制5-7天。
第六步：把腌好的肉条悬挂于阴凉通风处，晾晒5-7天。
第七步：准备一口大铁锅，倒入大米、干桔皮、红茶和白糖。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于藁城区生猪价格的1点解答对大家有用。
