大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳州生猪今日行情的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。吃过最恶心的东西是什么?漳州焙肉做法?吃过最恶心的东西是什么?记得20多年前在一家鲜族饭店要了一碗狗肉豆腐汤。里边有一个带着狗爪。从那以后我在也没有点过这道菜差不十几年前我朋友请我吃饭,点一盘肥肠猪大便吃出……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳州生猪今日行情的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
吃过最恶心的东西是什么?
记得20多年前在一家鲜族饭店要了一碗狗肉豆腐汤。里边有一个带着狗爪。从那以后我在也没有点过这道菜
差不十几年前我朋友请我吃饭,点一盘肥肠猪大便吃出来,从那以后猪大肠都不敢吃
小时候家里穷,吃不到零食,有一次我在玩蚂蚁,突发奇想蚂蚁是什么味。
拿了一个塞嘴里就咬碎了,沃德天,那叫一个酸爽,味道就好像撒了柠檬粉的彩虹糖似的。然后就一发不可收拾,叫上小伙伴一起吃[捂脸]
后来听说蚂蚱腿好吃,还经常吃生的,感觉有点鸡肉味
吃过什么最恶心的东西?我曾经在不知就里的情况下吃过老鼠肉,说起来真是终身难忘的一顿野味,当年父亲承包了生产队的木箱加工厂,由我负责管理其中有两个师傅是我的好帮手,我们三个人中午在厂里开饭。
午饭时间一到朱师傅已经张罗好了饭菜,他还端来了一锅好汤,汤里只见白花花很精致的肉和薏米一起熬成汤,我一看这汤热气腾腾一阵香味扑鼻而来不由吞口水,我问朱师傅这个是什么肉熬的汤,师傅微笑着说:上午你没到那会跟一个农民买了一只野兔子,还说这个野味你肯定没有吃过的。
朱师傅盛了一大碗汤给我,这汤味道果然不错非常鲜味和清爽,既有肉香味但一点也不肥腻
,这顿午饭光喝汤吃肉已经半饱,我连声夸奖徐师傅手艺一流,他笑而不语我总觉得他笑得有点诡异,我从来没有吃过山兔肉还觉得这真的是兔子肉。第二天上班时无意听到两位师傅在闲聊,他们说昨天那只老鼠真是太肥了,还说从来没捉过这么大的,我顿时起了怀疑就大声问他们,我说昨天吃的该不是老鼠肉吧?他们死活都不认异口同声说就是野兔啊,他们一边说一边偷偷奸笑,我明白了一切可昨天吃的今天也吐不出来了,再说这鼠肉薏米汤也确实美味,如果事先知道我绝对不敢吃的。
漳州焙肉做法?
漳州焙肉的做法:
1.给米放在铁锅里面,上面用筷子给垫子架起!五花肉要用盐腌一天更加入味,五花肉放在锅里,用垫子给垫起来不要让五花肉直接接触米,用一个比较密封的盖子盖到,如果盖子盖不上的话就用一个不锈钢的脸盆,主要不要给烟跑了,这样烟味就可以熏到肉上面。
2.下面烧大火熏半个小时,这个可以根据火的大小来加减,要给肉熏成一个这样的颜色就行。
3.给肉切成长条型的薄片,切薄一点。
4.再给那些配料切好!这个如果没有蒜苗,萝卜,荞头,洋姜都可以放的,最好是泡的,有酸的更好吃。
5.给锅烧红就是可以放肉下去,大蒜子一起下锅,不要倒油,因为肉里面有油,给肉上锅煸炒一会让油逼出,有点焦黄色,再到入黄油焖一会。
6.给那些辣椒配料倒进锅里炒,不要放盐,因为肉是用盐腌过的会有咸味,边炒就沿锅边加点水,直到炒熟。
7.起锅放点蚝油,生抽就可以出锅啦。
焙肉是漳州的一道传统美食。做焙肉得选用肉质较嫩的猪前腿肉(甲心肉),将肉切成约2到3毫米的薄肉片,浸在用厦门丹凤高粱酒、白糖、盐、味精的调料里几小时后,再晒到半干,然后才焙烤。因肉里的水分少,焙烤后色变金黄,伴有淡淡的甜味与烧烤火香味。
漳州焙肉是一道福建省漳州市的特色美食,以其独特的口感和鲜美味道受到人们喜爱。以下是漳州焙肉的一种制作方法:
所需材料:
1. 五花肉:500 克
2. 盐:适量
3. 白糖:适量
4. 生抽:适量
5. 老抽:适量
6. 料酒:适量
7. 生姜:适量
8. 葱:适量
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于漳州生猪今日行情价格的2点解答对大家有用。