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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武威今日生猪价的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
武威市猪价?
搜猪网数据:甘肃生猪价格 6.1元/斤。
今日全国生猪均价11.51元/公斤,较昨日下跌0.07元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价11.87元/公斤,较昨日下降0.10元/公斤。武威烩面做法?
材料
羊骨头,面粉,粉条,木耳,黄花菜,羊肉
做法
1、羊骨头用水浸泡出血水。
2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了。
武威烩面的做法多样,因人而异,根据各地,各人口味的不同做法各异。在此说一般情况下的适合大众口味的一种烩面片的做法。
首先取精面粉五佰克,加二百四十克左右的盐水和成面团,揉光,行半小时左右,这时砌好杰姜,葱,蒜,大肉片,在炒勺中倒入适量清油加热至油冒烟,然后放入葱姜蒜肉遍吵好后加入一千克清水,然后地行好的面经拉成宽二厘米宽的长面,然后长面截成长三厘未的面片下入锅中煮熟即可
过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。
武威烩面做法如下:
材料:面粉500克,猪肉100克,豆腐干2块,洋葱1个,青椒1个,胡萝卜1小段,葱花1把,西红柿1个,蒜末适量,黄豆酱2茶匙,生抽1茶匙,醋2茶匙,鸡精半茶匙。
面粉500克,加一小勺盐,加入250-300毫升温水揉成面团。把面团按扁,切成一指宽的条;把切好的条,抹上调和油放在盘里,盖好湿巾放置1个小时,或者用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏2个小时。时间好后,将面条取出,用手指压扁. 抓住面条两头,上下拍打案板,拉成长长的宽面条。洋葱切成丁,切好蒜末。西红柿和青椒切丁,切好葱花。豆腐干和猪肉切丁。锅烧热放油,煸香葱姜蒜末,放入全部食材一起翻炒;最后放入肉片丁翻炒,加入豆瓣酱2汤匙、盐少许、酱油1汤匙、料酒2汤匙、白糖1汤匙。倒入一大碗开水煮至沸腾,放半茶匙鸡精,拌匀关火。肉酱浇头做好了,盛在容器里备用。将宽面条揪断,揪成1寸长的面片,投入开水锅里。先开小火,待全部面片揪好后,再开大火煮至浮起。碗里放一些葱花、油、1茶匙生抽、少许醋和鸡精,倒入一大勺开水。将煮熟的面片捞出倒入碗里,舀一大勺的肉酱浇头在面片上面,拌匀即可。一碗软滑爽口、鲜香美味的烩面片做好了。
材料:猪脊骨500克,白萝卜200克,蘑菇50克,金针菇50克,葱姜适量,当归一小片,大料3个,白酒3克,盐适量,胡椒粉少许。准备好所有的食材,猪骨剁块用清水冲洗至颜色发白,蘑菇和金针菇用淡盐水浸泡10分钟。冲洗干净的猪骨开水焯烫后再次洗净,紫砂锅中加入适量的清水放入葱姜,大料,当归。再加少许白酒,倒入焯烫过的猪骨炖煮1个小时,洗净的蘑菇和金针菇切好,萝卜去皮切块备用。煮好的猪骨汤加入萝卜和菌菇继续炖煮至萝卜变透明熟烂。然后加入盐再加胡椒粉调味即可。材料:腊猪手750克,白萝卜750克,鸡蛋适量,葱白适量,香草适量,八角适量,桔子皮适量。腊猪脚斩块,白萝卜切滚刀块,鸡蛋煮熟。腊猪脚洗净先焯下水,再用清水洗去浮沫。另起锅水倒入猪脚加佐料一起先炖30分钟,然后加入萝卜煮开,煮开后转入砂煲再煲上2-3小时。最后加入鸡蛋加盐再煲15钟即可。
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