大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滕州地区生猪价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。求滕州大肉面的具体做法？滕州大肉手擀面大肉的做法？滕州汆肉丸子的做法？滕州回锅羊肉汤的做法？求滕州大肉面的具体做法？主料：自制面条1把、红烧肉6块、娃娃菜适量；辅料：紫菜适量、酱油1匙、盐1小匙大肉面做法：……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滕州地区生猪价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
求滕州大肉面的具体做法？
主料：自制面条1把、红烧肉6块、娃娃菜适量；
辅料：紫菜适量、酱油1匙、盐1小匙
大肉面
做法：
1、自制面条和娃娃菜，没有娃娃菜也可以放别的绿叶菜
滕州大肉面是一道在山东滕州特色的传统美食，以下是具体的做法：
材料：
- 猪后臀肉500克
- 干面条500克
- 青菜适量（可选）
- 酱油适量
调料：
- 姜块适量
滕州大肉手擀面大肉的做法？
步骤 1
锅内放水，放几粒花椒，把肉捞下，去除血沫。
步骤 2
捞出凉水冲洗，切片，沥干水份，待用。
步骤 3
热锅，倒入花生油，烧热，加入白糖，要小火。
步骤 4
加入适量料酒翻炒，再加入老抽翻炒上色。
步骤 5
加入水，煮沸。
滕州大肉手擀面是山东传统美食之一。以下是制作滕州大肉手擀面的做法：
材料：
- 面粉
- 猪肉
- 青菜
滕州汆肉丸子的做法？
猪肉馅300克
胡萝卜100克
鸡蛋1个
精盐1勺 白砂糖1小勺 料酒适量 蚝油1勺 葱适量 姜适量 淀粉适量
准备好材料，胡萝卜切丁，葱姜切成末，放入干净的大碗中，打入一个鸡蛋，放入猪肉馅
加入适量盐糖料酒蚝油淀粉，取一干净筷子顺时针搅拌上劲
拌好的肉馅净置五分钟使味道融合，取一干净的汤锅，加入适量水姜丝大火烧开，改小火，然后就可以开始汆丸子了
虎口捏丸子，用勺子挖出下水
一定要小火，丸子一个个的入水，等十几秒定型以后用勺子拨动开
丸子全下完以后中大火烧开
1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅，洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜;
2、把猪肉糜盛到干净容器里，调入精盐、五香粉、鲜味酱油搅匀，加入一个鸡蛋清用筷子顺一个方向用力搅拌，直至肉馅上劲;
3、锅里倒入清水，开小火，手边备一碗清水，用来蘸手和小勺防止肉丸粘手，用小勺子挖一块肉馅;
4、用小勺把肉馅往左手掌上摔打，反复几次后使之成圆形肉丸，反复摔打几次后使之成圆形肉丸，这样做出的肉丸比用手挤出的要紧致一些;
5、锅里水冒细小的水泡时，把做好的肉丸下到锅里，要始终保持水呈半开不开状态，水如果滚开的话，放入的生肉丸容易散，如果感觉水过热可倒入少许的凉水到锅里;
6、把煮好的肉丸捞出盛到清水盆里，等肉丸冷却后即可捞出，汆好的肉丸或直接煮制，或装袋冷藏。
滕州回锅羊肉汤的做法？
食材清单
羊肉 适量 、 胡椒粉 适量 、 白萝卜 适量 、 红枣 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 香菜 适量 、 黄酒 适量 、 盐 适量 、 三生川红油辣椒 适量 、 陈醋 适量 、 生抽 适量 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤1
羊肉切块洗净，放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出羊肉块冲洗干净。
材料：
羊肉（后腿肉或肋排）750克、葱姜适量、大蒜6瓣、花椒20粒、八角3颗、香叶3片、料酒3勺、豆瓣酱2勺、盐适量、生姜丝、蒜末、香菜末适量。
做法：
1.羊肉洗净，切小块，焯水后洗净，备用。
2.热锅冷油，下葱姜翻炒出香味，加入豆瓣酱，小火煸炒出红油。
3.加入羊肉，煸炒至肉变色，倒入料酒，继续煸炒至羊肉表面煎黄。
4.加入适量清水，加入花椒、八角、香叶，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖转中小火炖煮2小时。
5.加入大蒜，再翻炒片刻即可出锅。
6.取一只碗，放入适量生姜丝、蒜末、香菜末，将热汤倒入碗中即可。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于滕州地区生猪价格表的4点解答对大家有用。
