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山西省临汾市尧都区生猪价格?
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山西小胖面馆在榆次位置?
山西小胖面馆在太原通往榆次的太榆路(进入榆次叫做汇通北路)边,901路公交汉庭酒店楼下,在路西,去了就能看到,很显眼的位置。
由于山西小胖的网红效应,面馆开业以来每天人满为患,去了得排队等桌子。12元一碗,面量不大,听说可以续面,直到吃饱为止。有凉菜,熟肉可以点买。
榆次区汇通北路153号汉庭酒店楼下。
1 消费:刀拨面价格12元一碗(可以选4种浇头,浇头也可以拼)并且吃完后是可以无限加面的,吃饱为止。猪头肉和卷尖的价格是12元一份,凉菜8元。
2 味道:先看浇头再看面,有大肉片的浇头属实少见,吃打卤面不要拌,讲究的吃法是一层卤一层面,面条外形粗细均匀,入口是劲道弹牙,爽滑利口
面条肉香味非常足,这家的打卤面浇头很鲜亮,咸香但是不齁嘴。
3 过油肉浇头,吃的出是猪里脊,材质方面没有偷工减料,肉块大而多,口感香酥软嫩,每根面条都裹满了浇头上的油,香而不腻,先做的手工面入滚水后,保持了面条本身的麦香味和形状
爽滑劲道的口感外,是菜香和肉香的完美融合。
4 加面:胖叔把山西人的实在展现的淋漓尽致,加面的时候会亲切的问顾客是否够了,不够一定要来加面,加面的时候浇头给的很足,很到位。
我加了一份小炒肉浇头,将猪五花的肥油煸炒了出来,面条均匀裹满猪油,趁热大口吃才叫过瘾,动物油脂吃着不腻反而很香。
5 这家的猪头肉和卷尖吃不出熏味,采用了传统的酱肉卤制方法,色泽透亮,入口后精肉鲜香,肥肉酥烂
6 总结:一位百万粉丝的网红能在挣钱的同时,不忘初心真的很难得,希望面馆能越走越远!
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