大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今天湘潭生猪价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。湘潭物价水平怎样?湘潭卤菜哪家好吃?湘潭夫子肉的做法?湘潭物价水平怎样?湘潭消费市场供应充足,物价运行总体平稳,居民消费价格指数(CPI)环比持平,同比上涨0.7%。从环比看,4月份,湘潭CPI与上月持平。……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今天湘潭生猪价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
湘潭物价水平怎样?
湘潭消费市场供应充足,物价运行总体平稳,居民消费价格指数(CPI)环比持平,同比上涨0.7%。
从环比看,4月份,湘潭CPI与上月持平。其中,食品烟酒类环比下降0.1%。受生猪产能充足、叠加消费淡季影响,猪肉价格环比下降6.1%,畜肉类价格环比下降3.3%,成为推动食品烟酒类价格下降的主要因素。鲜菜类价格略涨,上涨0.8%;受运输和人工成本提高影响,外运菜如空心菜、芹菜、西红柿、山药、生姜等均有不同程度上涨;由于天气转暖,部分本地蔬菜上市,价格出现小幅下降,其中黄瓜降幅最为明显达24%,豆角环比下降12.3%。
湘潭物价并不贵!只要不是追求高档消费,基本上每月2一3000元的工资还是过得下去!但是,全国人民的生活水平都在不断提升中!湘潭也不能老是在四线城市水平徘徊!所以,人民的工资和福利待遇也需得到改善与提高!总不能老是混个温饱而足矣!
湘潭卤菜哪家好吃?
湘潭有很多好吃的卤菜店,但是要判断哪家最好吃,需要考虑个人口味和喜好。以下是一些在湘潭比较受欢迎的卤菜店,供您参考:
1. 新建军土菜馆:这是一家老字号,主打各种湖南土菜和卤菜。他们家的卤猪脚和卤鸭舌非常受欢迎,口感醇厚,味道鲜美。
2. 口口香卤菜店:这家店以各种湖南卤菜为主打,口味独特,价格实惠。他们家的卤豆腐和卤牛肉非常好吃,口感鲜嫩多汁。
3. 伟哥卤菜店:这家店以传统工艺和秘制配方为基础,制作出各种美味的卤菜。他们家的卤鸡爪和卤鸭翅非常受欢迎,口感酥软入味。
4. 老街卤菜店:这家店以各种湖南特色卤菜为主打,价格实惠,味道鲜美。他们家的卤藕和卤海带非常好吃,口感爽脆鲜嫩。
5. 小林卤菜店:这家店以传统的湖南卤菜为主打,同时也有一些创新的特色菜品。他们家的卤鹅肝和卤猪尾巴非常受欢迎,口感醇厚浓郁。
需要注意的是,以上这些店铺只是湘潭众多卤菜店中的一部分,而且每个人的口味都不同,所以最好亲自去尝试一下,看看哪些卤菜店符合自己的口味。
湘潭夫子肉的做法?
主料:五花肉500g ,香芋300g,
辅料:蒸肉米粉500g ,盐10g,生抽5g
湖南夫子肉的做法步骤:
1. 五花肉切片(稍厚),香芋切片(稍厚)备用。
2. 把锅烧热,放入五花肉,爆其出油后,将香芋放入其中一起爆炒,待其香芋吸收油份后,改小火倒入蒸肉米粉继续翻炒,必须让每块肉与香芋都有裹米粉。
1. 选肉,最好是五花肉,因为最近减肥不吃肥腻的,才选的后腿肉,切成长10cm宽5cm厚5mm大小。
2. 加入料酒、十三香腌制2小时以上,时间越久越好。
3. 粳米(糯米亦可)研磨成粉,将腌制好的肉逐块拍粉。
4. 拍好粉的夫子肉
5. 取锅倒入植物油将肉炸至酥黄备用。实际上已经可以吃了,但是为了好口味还是可以继续下面步骤。
夫子肉就是粉蒸肉,先把糯米炒好打碎,把猪肉放白酒生抽五香粉,白胡交粉,八角大料红曲米等烟制2个小时,然后再放入打碎的糯米一起放入蒸㶽蒸二至三个小时既可食用。
这个菜在我们这里的农村叫夫子肉,传说是一个农妇做做给他上京赶考的丈夫带在路上吃的,吃起来香脆不腻,还可以久放不坏,后来她的丈夫考上当了官,就把这个菜命名夫子肉。
五花肉在锅底煎至两面稍黄,再放到压力锅里蒸半个小时左右,之后拿出来放一些豆瓣酱或是辣酱、老干妈之类的,再入锅蒸十分钟左右,出锅时再放一些葱花或者是香菜之类的拌一拌就可以吃了。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于今天湘潭生猪价格表的3点解答对大家有用。