大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙阴今日生猪价的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。蒙阴干煸肉丝正宗做法？蒙阴干煸肉丝正宗做法？一，干辣椒擦干净剪成段、加点花椒。二，瘦肉切丝，或者小丁。喜欢吃肉的，也可以稍大一些。三，豆豉一小份四，干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。原料：猪肉、料酒、盐、生抽、油……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙阴今日生猪价的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蒙阴干煸肉丝正宗做法？
一，干辣椒擦干净剪成段、加点花椒。
二，瘦肉切丝，或者小丁。喜欢吃肉的，也可以稍大一些。
三，豆豉一小份
四，干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。
原料：猪肉、料酒、盐、生抽、油、葱、红椒、花椒、白糖、味精。
做法：
1、猪肉切丝，加料酒、盐、生抽腌制10分钟；
2、锅内油烧热，下入肉丝中火炸制；
3、待肉丝外表变黄捞出沥油备用；
4、锅底留少许油，下入葱段煸出香味，然后下入红椒和花椒煸炒，最后把炸过的肉丝下入锅内；
5、淋入料酒、生抽、白糖和味精，大火煸炒至汤汁收尽，出锅装盘即可。
【原料】
猪肉350克、鲜冬笋50克。 干辣椒5克、葱10克、素油50克、料酒10克、盐3克、酱油10克、味精0.5克。
【制作过程】
猪肉切成长约6厘米的二组丝。鲜笋切成长约5厘米的二粗丝。葱、干辣椒分别切成细丝。锅置中火上，下素油烧热（约120℃），放入干辣椒丝炸成棕红色捞起，再下肉丝，煸干水气，加入料酒、盐。酱油、笋丝继续煸炒，煸至干香亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅装盘，撒上葱丝即成
食材：瘦肉、干辣椒、葱、花椒、芝麻、姜、蒜、花生油、生抽、料酒、盐、味精、白糖。
做法：
1.瘦肉清洗干净切成丝，放入碗中，加入料酒、盐、生抽腌制15分钟。
2.葱姜蒜切成细丝，干辣椒去蒂切丝备用。
3.起锅倒入凉油，烧热，放入肉丝炸至金黄捞出控油。
4.锅中留底油，放入花椒炒香捞出，倒入葱姜蒜，爆香，放入肉丝，翻炒。
5.倒入辣椒丝，白糖和鸡精翻炒均匀，起锅装盘，撒上芝麻即可。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于生猪价格临沂的1点解答对大家有用。
