大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今天玉田生猪价的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。鑫喜鹤食品有限公司怎么样?玉田吊炉烧饼正宗做法?鑫喜鹤食品有限公司怎么样?鑫喜鹤食品有限公司很好,公司地址位于河北省唐山市玉田县陈家铺乡高文铺村西,注册资本500万元,主要从事生猪分割、冷藏加工、肉制品生产,……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今天玉田生猪价的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
鑫喜鹤食品有限公司怎么样?
鑫喜鹤食品有限公司很好,公司地址位于河北省唐山市玉田县陈家铺乡高文铺村西,注册资本500万元,主要从事生猪分割、冷藏加工、肉制品生产,年分割猪白条能力50万头。公司供货商品牌:千喜鹤、双汇、雨润、旺发等知名厂家,公司现有白条猪分割,冷鲜肉产品,鲜品主要销往京津唐、河北、山东等地,冻品销往全国各地。
玉田吊炉烧饼正宗做法?
1、食材:面粉500克、酵母2小勺、糖8克、食用油1小勺、清水适量、里脊肉500克、肉酱100克。
2、把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀,用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟。
3、将发好的面团等份成50克/个的小面团,单手滚圆后按成面饼状松弛10分钟。
4、中火烧热平底锅,将松弛好的面饼依次放入,待一面烙至金黄色后翻面,也烙至金黄色即可。
5、将里脊肉用清水洗净,切成薄厚一致的片状放入容器中。
6、倒入烤肉酱,用筷子将烤肉酱和里脊肉片充分拌匀,腌制15-30分钟(腌制过夜时需放入冷藏室)。
7、平底锅中倒入适量的油,烧热后将腌好的里脊肉片放入,待肉片变色没有血丝时翻面。
8、继续煎至另一面变色,完全没有血丝即可。
9、将烙好的发面烧饼从中间从刀切开。
10、夹入煎好的里脊肉片即可食用。
吊炉烧饼的配方:
1.酵母10克,泡打粉,白糖各5克混合均匀,倒入30度温水300克搅拌均匀等完全化开后,再倒入五得利精制面粉500克,揉制成质地软滑的面团,盖上保鲜膜,饧发冷15分钟后,擀成厚度均匀的面片,然后抹上一层油酥在卷成长条,用刀切成大小均匀的面剂子。
2.将剂子擀成圆饼庄,包入白糖或椒盐等。在揉成圆球壮,用带有花纹的模子压成扁饼壮。
3.取一烤盘,底部刷油,将生圆饼放入烤盘里,在表面刷上蜂蜜水,撒上白芝麻。在如烤箱上火240度,底火220度烤制18分钟即可。
一盘香脆可口的吊炉烧饼就出锅了。
1.和面
高筋面粉300克,盐5克,温水180毫升,水温温热即可,揉成中等软硬光滑面团,下6-8个面剂,把面剂揉搓光滑,搓长条,抹油,盖保鲜膜饧发40分钟以上。可以晚上做好放冰箱冷藏饧面。抹油能使面饧的更柔软。
2.制作饼坯
把饧好的面按扁擀薄,擀至半透明状,越薄约容易做出大气泡,而且口感更能外酥里软。右手拽起面皮,左手折叠面皮,是面皮的中间尽量裹住气体,快速盘绕成饼坯,使气体就在面皮没,形成泡泡饼。
3.烙制
做法如下:
1首先将准备好的小葱把它切成葱花,反复切三遍,切碎备用。
2然后将准备好的猪板油切碎切成小丁状以后,用绞肉机机成馅。
3将机好的猪油馅,取出一部分猪油下入锅中炼化以后,将油渣滤去,将练好的猪油倒出备用,把剩下机好的猪油馅(500克)
4加入提前准备的小葱花、盐、味精、鸡精、十三香拌匀,
5再加入提前准备的熟猪油(200克)搅拌,搅拌均匀之后吊炉烧饼的馅就制作完成了。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于今天玉田生猪价格表的2点解答对大家有用。