大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清远英德生猪养殖的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。英德肉丸做法？英德肉丸做法？英德肉丸是一道广东省英德市的传统美食。以下是一种基本的英德肉丸的做法：材料：- 猪肉馅- 鲜虾仁- 淀粉- 鸡蛋- 姜末- 葱末- 酱油- 盐广东省河源市英德肉丸做法，五花肉切碎……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清远英德生猪养殖的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
英德肉丸做法？
英德肉丸是一道广东省英德市的传统美食。以下是一种基本的英德肉丸的做法：
材料：
- 猪肉馅
- 鲜虾仁
- 淀粉
- 鸡蛋
- 姜末
- 葱末
- 酱油
- 盐
广东省河源市英德肉丸做法，五花肉切碎，干虾皮少许，加盐，蚝油，姜，胡萝卜，葱花，香菇，鸡精，把这些材料打碎制成肉丸，在开水中煮熟即可。
猪肉肥肉300克，南板栗50克，60克酱油，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，10克花椒油，水，竹笋50克12克，盐，黄酒10克，鸡蛋2个，葱姜10克，生姜10克。 。
方法：1，准备工作：猪肥膘肉切成4毫米见方的丁;南方板栗去皮，竹笋都切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过;大葱白劈离开，切成段6厘米。盆里放肉丁小南国板栗，冬笋丁，葱姜，酱油15克，5克盐，黄酒5克搅拌用手分成四个大组丸子;鸡蛋，盐，湿淀粉35克把在另一个碗中调成蛋糊待用。
2烹调：炒勺放中火，加入白电油烧至五成热，球蘸面糊逐个下油，炸至八成熟的鱼用漏勺。放大的淡蓝色底，放砂锅内球上面，加清汤，酱油，姜，煮，中火加热后，撇去浮沫，移至微火焖汤左半边，取出姜片不要，球捞去汤盘。肉丸炖的汤倒入勺，煮沸，加黄酒，花椒油搅匀，浇在肉丸和发球局后用湿淀粉勾芡。
1
肉洗净切块。
2
用搅拌机搅成肉糜。
3
白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。
4
蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
5
肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于清远英德生猪养殖基地的1点解答对大家有用。
