大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明天高密生猪价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。高密蒸肉做法?山东高密灌香肠配方?高密烧肉是怎么做的?高密猪肉炉包如何做?高密蒸肉做法?把肉切成片状,裹上面粉,放入大碗中,然后把辣椒油,醬油,盐,味精,鸡精,醋,香油,花椒油,白糖,熟芝麻,花椒粉,放入碗……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
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高密蒸肉做法?
把肉切成片状,裹上面粉,放入大碗中,然后把辣椒油,醬油,盐,味精,鸡精,醋,香油,花椒油,白糖,熟芝麻,花椒粉,放入碗中,浇上热油,倒入放肉的大碗里,最后放在高压锅是蒸半个小时即可
食材:猪肉末300g、榨菜1包、鸡蛋1个、料酒、葱姜适量、盐少许、生抽适量、淀粉适量、白糖少许。
做法:
第一步,猪肉肥瘦相间,比例2:8最好了,然后把猪肉绞成肉末备用。
第二步,榨菜切碎放入肉末中,再切点葱姜末,一起放入 肉末中搅拌均匀。
第三步,加少许盐、适量生抽、料酒、白糖和淀粉搅拌均匀,淀粉可以保存猪肉鲜嫩。
第四步,搅拌均匀后,装入蒸碗里,中间弄个凹陷,再打入一个鸡蛋后再上蒸锅。
第五步,然后开火将水烧开,盖上盖子蒸20分钟撒上葱花即可。
山东高密灌香肠配方?
山东高密灌香肠是一道传统的中国特色美食,以下是一个简单的配方:
食材:
- 新鲜猪肉(五花肉):2公斤
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 葱姜末:适量
- 香葱:适量
高密烧肉是怎么做的?
材料
土豆2个,五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜,葱,料酒,白糖,酱油,植物油,盐
做法
1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。
2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。
3、糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色。
主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克)。 调料:大葱(10克), 姜(5克) ,八角(5克) ,香叶(5克), 花生油(20克), 酱油(5克),白砂糖(10克) ,盐(5克) ,味精(2克)。
做法
1、将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。
2、将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克红糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。
3、锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。
当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。
最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段
调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6颗
做法
1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
2)平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎。
主料:
五花肉适量
姜适量
八角适量
冰糖适量
辅料:
油适量
盐适量
白酒适量
老抽适量
高密猪肉炉包如何做?
步骤/方式1
面粉放入大碗中,倒入3克酵母,一勺白糖,拌匀,用40度的温水和面。搅成面絮,揉成面团。
步骤/方式2
盖上保鲜膜,静置温暖处发酵一个小时 ,等发面时可以准备其他材料。
步骤/方式3
三肥七瘦五花肉切成黄豆大小的丁
步骤/方式4
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于明天高密生猪价格表的4点解答对大家有用。