大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪毛重多少的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。活猪宰杀怎么算猪肉重量?猪的毛重和净肉怎么算?计算猪的毛重公式?活猪毛重计算方法?活猪宰杀怎么算猪肉重量?活猪宰杀算猪肉重量是这样算的:除去所有内脏(包肠,肚,肝,心,油,肾,肺叶,血。)然后在称其重量,所称的……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪毛重多少的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
活猪宰杀怎么算猪肉重量?
活猪宰杀算猪肉重量是这样算的:除去所有内脏(包肠,肚,肝,心,油,肾,肺叶,血。)然后在称其重量,所称的重量就算是猪肉的重量,应该是这样的。
首先把猪毛刮干净,猪头去掉,四个猪蹄去掉,再把猪开膛破肚,把猪的内脏全部去掉,剩下的就是猪肉的净重,也就是猪的重量。
这是我们农村的屠夫的算法。就是把猪圈里的猪拉出来,在送去宰杀前,称一下猪的总体重是多少。350斤以上的猪都能8扣,也就是出肉率一百斤猪出80斤肉。去掉的2O斤是内脏和器官。但是屠宰场肯定是公式计算。但屠夫的算法也非常准确。
活猪宰杀算猪肉重量,方法如下,猪重(斤)=1/7600×胸围(cm)-2×体长(cm)。2.猪重(kg)=胸围(cm)×体斜长(cm)÷15200。生猪的体斜长是指胴体左半边的第一肋至耻骨联合前沿之间的距离。
猪的毛重和净肉怎么算?
猪的毛重和净肉换算一般情况下是有一定规律性。正常状态下,牲猪宰杀基本是内七外八外外九。就是说100斤左右的猪屠宰后出肉率70%,即杀出70斤左右的肉。200斤左右屠宰后80%出肉率。即可以杀出150斤左右的肉。到300斤左右出肉率90%,即可以出肉240斤左右。
猪的毛重就是指活猪称一下一共多少斤,净肉指的是去除毛和骨头等不是肉的部分剩下的都是肉就是净肉
计算猪的毛重公式?
测量生猪的体重,传统的方法是把猪捉住,强行用称测量,这种方法准确,但弊端却是显而易见的,第一,增加养猪人的劳动量;第二,强行称猪,影响猪的生长,甚至因应激反应,导致猪患上某种疾病。
为了解决这个问题,养猪人经过长期实践,摸索出了用尺子量体长,测量猪体重的方法,具体方法是:猪的体重=(猪的体长×猪的胸围)÷131。许多老老养猪人非常信服这个公式。
这个公式用来测量猪的体重却不怎么准确,因为猪的膘情不一样,测得的数据不同,用这个公式去计算猪的体重,误差很大;于是,有人根据猪的膘情总结出下面三个公式;
肥胖型:体重=(体长×胸围)÷142
膘情中等:体重=(体长×胸围)÷156
营养不良:体重=(体长×胸围)÷162
近些年,国内生猪的品种很多,有地方品种。有外来品种,也有二元杂交品种。这些品种各个阶段的生长特点不一样。套用上面的公式测量体重,很显然不符合要求,于是有的专家在上面的基础上,通过实际活重对比,利用计算机技术,测出数据,针对不同品种,得出了下面几组比较精确的公式:
大白:体重=(体长×胸围)÷133+8.36
活猪毛重计算方法?
活猪的毛重计算公试等于他的长度乘以他的胸围再乘以高等于总重量
生猪的重量计算要根据猪的胸围和体长,生猪体重的计算公式是胸围×体长/系数,其中的系数分别是142、156和162,其中肥的系数是142,中等身材的系数是156,瘦的系数是162。2、毛重和净重的含义和计算方法不同,其中毛重的重量包含商品自身和包装物的重量,净重的重量则不包含包装物的重量,净重的计算方法要减去包装
1、活猪的毛重计算方法
生猪体重一般会通过胸围和体长去计算,其中胸围和体长的计量单位是厘米,计算的公式是胸围×体长/系数。公式中系数主要有三种,分别是代表肥、中、瘦,三者的具体系数分别是142、156和162。当一头猪的胸围是98厘米,体长是80厘米,并且身材是中等时,将数据代入到公式中,它的体重就是50公斤左右
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于猪的毛重是多少钱一斤的4点解答对大家有用。