大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恩施最近生猪价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。恩施腊猪蹄子怎么炖最好吃?湖北恩施腊排骨的做法?湖北大型养猪基地在什么地方?恩施有什么好吃的特产?恩施腊猪蹄子怎么炖最好吃?材料:腊猪蹄一个、生姜适量、干笋适量做法步骤:1.首先将干笋泡发、生姜洗净切成姜末……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恩施最近生猪价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
恩施腊猪蹄子怎么炖最好吃?
材料:腊猪蹄一个、生姜适量、干笋适量
做法步骤:
1.首先将干笋泡发、生姜洗净切成姜末
2.锅中烧水,烧开后将切好的腊猪蹄放进去煮5分钟后捞出来,用清水冲洗干净
3.将泡发的干笋、清洗过后的腊猪蹄和切好的姜末全部放进砂锅中,加入数量的清水,然后盖上锅盖,大火烧至沸腾,然后调至小火慢慢煮炖两个小时左右
主料辅料)
猪后脚1只…750克 精盐……………5克
糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克
猪瘦肉………500克 精卤水………1500克
(烹制方法)
我吃过特别的味道,好吃!具体做法:
①买正宗的恩施州土猪肉腌制后再在烤房里薰制过的猪蹄。
②用灶火或碳火烧猪蹄的皮子,放入热水中泡发洗净,黄净漂亮,再剁成麻将大小一块的形状备用。
③在炒菜锅里放少量素油,放生姜、大蒜头、干辣椒、花椒呛锅,再放切好的腊猪蹄炒香喷料酒,加开水高压锅压20一30分钟左右,看份量的多少而定,不用放盐,压好后再加任何配菜。如恩施州产的黄土豆,干缸豆,红白萝卜,胡萝卜,海带,山药等等均可,最好做成火锅,边吃边炖,加上大蒜苗,好吃极了,不吃不知道,一吃忘不了!
湖北恩施腊排骨的做法?
湖北恩施腊排骨是一道以腌制和烹煮而成的美食。以下是制作湖北恩施腊排骨的传统做法:
材料:
- 猪排骨500克
- 盐50克
- 白糖30克
- 生抽适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
食材:腊排骨2根,土豆1个,绿豆粉皮1块
制作方法:1、腊排骨用淘米水提前泡一个晚上,排骨放久了又干又硬,提前泡一个晚上可以去去咸味,方便烹饪。
2、锅烧热放油煸炒一下姜蒜,然后下排骨炒两分钟,腊排骨的味道会被炒出来,然后放生抽,香醋炝一下,加热水焖煮30分钟。
3、腊排骨焖煮了30分钟后,味道几乎都在汤里了,这时候放土豆下去煮正合适。
4、绿豆粉皮提前用热水泡好备用,土豆炖烂后就把粉皮下到锅里,放适量盐,翻炒一下让粉皮稍稍入味就可以出锅了。粉皮热水泡一下就会很软,一定要出锅前才放进去,不然一煮就化掉了。
湖北大型养猪基地在什么地方?
1建始县景阳镇青龙村畜兴养殖场
2.浠水县友兵土香猪养殖场
3.荆州区明芹养殖场基地
4.荆州区常氏生猪养殖场
5.洪湖市春长家庭农场
恩施有什么好吃的特产?
有恩施土家族烧饼、恩施合渣、恩施榨广椒炒腊肉、恩施炕洋芋、恩施土家油茶汤、恩施豆皮,这几种美食都是当地的特色产品。
恩施州是少数民族聚地,风景优美,物产丰富,好吃的特产有:
恩施红茶,绿茶,茶叶汤,苞谷耙耙,篙子耙耙,水钱耙耙,腊肉,社饭,辣子鸡,魔芋粉丝,魔芋烧鸭,黑土猪肉,黑山羊,
好吃的东西多多,有机会欢迎品尝,不会让你失望。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于恩施最近生猪价格表的4点解答对大家有用。