大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪屠宰内部定价的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。什么叫生猪宰后计价？生猪屠宰企业成本计算方法？什么叫生猪宰后计价？白条计价： 屠宰后的白条根据级别定价 例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏）……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪屠宰内部定价的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么叫生猪宰后计价？
白条计价： 屠宰后的白条根据级别定价 例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：14.7元/公斤 计算公式 ：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格 头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄 计算公式：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格 不知道说清楚了没有，如果不清楚再问。
生猪屠宰企业成本计算方法？
以一头猪为例每斤毛斤的钱数乘以斤数减去杀完后卖肉钱加头，下水的钱。所剩的钱就是一头猪剩的钱
本人曾经在制造业做过二十多年的财务管理工作，也指导过很多人的成本核算。
对于生猪屠宰的成本核算，也曾经指导过一家大型生猪屠宰厂的成本核算，下面说说我的经验与办法。
目前财政部颁布的成本核算办法，并没有具体到屠宰行业，但是可以参考《企业产品成本核算制度（试行）》以及《企业产品成本核算制度——煤炭行业》《企业产品成本核算制度——钢铁行业》等原则。
生猪屠宰的特点是，原料是单一的，但是产品是多种多样的，除各种类型的分割肉、内脏外，还包括猪血、猪毛和猪粪等，而这些产品不是人为能够控制的，因此属于联产品。除猪粪外，其余的产品价值可能都不一样，因此不能简单的按照重量来进行成本分配。
对于生猪屠宰，最好的成本分配方法就是——售价分配法。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于生猪屠宰内部定价方案的2点解答对大家有用。
