大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日生猪价昌黎的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。昌黎焖子正宗做法？昌黎焖子正宗做法？用料:猪肉 500克红薯淀粉 600克生抽 200克老抽 100克耗油 1汤勺葱 1/4根姜 4片温水 400克滚汤 800克先煮汤，肉汤（骨头汤）鸡汤均可，煮汤时放葱姜和……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日生猪价昌黎的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
昌黎焖子正宗做法？
用料:
猪肉 500克
红薯淀粉 600克
生抽 200克
老抽 100克
耗油 1汤勺
葱 1/4根
姜 4片
温水 400克
滚汤 800克
先煮汤，肉汤（骨头汤）鸡汤均可，煮汤时放葱姜和盐，切少许碎肉（肥瘦，小块状），用凉水将红薯淀粉调成糊状（别太稀）；
把碎肉放入调好的淀粉中拌匀，用烧开的肉汤边浇边搅拌至半熟状（不能太稀），放少许香油；
连盆放入蒸锅旺火蒸30分钟，揭开锅，将打好的鸡蛋均匀淋在焖子表面，盖上锅再蒸5分钟即可. 粘稠度可要掌握好哦，一般用勺舀起再轻轻往下倒，下落时能拉出3-4厘米的条状就比较合适，太干太稀都不行，需要经验摸索。
淋上打匀的鸡蛋是为了好看，并增加一些口感，一般在蒸熟后用筷子挡在鸡蛋碗边横向淋成条，再用筷子竖向拉几下，鸡蛋花就非常好看
主料
焖子一块 青椒两个
豆瓣酱少许
焖子的做法步骤
1. 焖子切成大约1-2cm的薄片，
2. 辅料食材改刀
食材：
纯红薯淀粉1000克、猪瘦肉100克、鸡蛋1个、肉汤1600克、葱花10克、生姜3克、味精3克、五香面3克、老抽10克。
具体步骤：
第一步：把淀粉放入盆中，用40度500克的肉汤泻开块状淀粉。把备好的肉丁、葱花、生姜、老抽、味精放入淀粉盆里。
第二步：用滚开的肉汤倒入淀粉中，边倒边用筷子搅拌。直到淀粉搅成糊状。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于今日生猪价昌黎的的1点解答对大家有用。
