大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪到白条成本的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。一头白条猪的利润?什么是生猪白条肉?生猪价与零售价差多少最合理?一头白条猪的利润?按照生猪250斤出栏计算,生猪屠宰率为70%,可以出175斤猪肉,按市场平均15元/斤的猪肉批发价格计算,一头猪光猪肉就可以获……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪到白条成本的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
一头白条猪的利润?
按照生猪250斤出栏计算,生猪屠宰率为70%,可以出175斤猪肉,按市场平均15元/斤的猪肉批发价格计算,一头猪光猪肉就可以获得2600元左右。
20%-25%。一头白条猪卖能有总斤数一半的利润。因为这肉的产品进货都是按照斤数计算的获利也特别大去掉运输费用全部售卖清空就能获得50%的净利润,如果是熟食类的产品专营店那么利润也就较小了大概能有20%到25%之间的净利润。
什么是生猪白条肉?
指去内脏、头脚等部位后的猪身躯,也叫白筒,没有精肥、肋条排骨等分类
白条猪肉是指仅仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。
一般都会沿着背部的龙骨劈半处理,称为“半片白条”。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。生猪价与零售价差多少最合理?
生猪价格和零售价大概差5块钱合理, 例如生猪价格10块钱 白条猪肉零售在15元左右合理。 因为生猪屠宰成白条的宰率大概在75左右!也就说一百斤生猪大概能杀出来75斤纯肉, 因为屠宰过程中除了肝肠肚脏里面乱七八糟的东西 还有水分啥的, 简单的说10块钱一斤的300斤的猪 屠宰过后出来的纯肉大概在220左右,虽然副产可以卖点钱,但是正规屠宰过程要去屠宰场屠杀的 要收屠宰费的,副产大概也就能余100左右。出来后的成本价大概在12.5左右才能够本,零售加2块钱至3块钱一斤很正常。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于生猪白条成本核算方法的3点解答对大家有用。