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重庆周边小城市哪里好吃?
答案是:比如壁山鲁祖庙的大排档;民生路的山城羊肉馆;家乐福对面巷子里的老火锅;中华路上的燃面,胖子妈抄手,银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦);临江门的奇奇火锅;凯旋路的钟鲫鱼;下半城的鼎食居,白家羊肉馆;长滨路的洞子鲫鱼,
离重庆不远的地方有个名叫自贡的小城市,它离重庆200多公里,那里的好吃的有很多,也是盐帮菜的发源地,口味以麻辣为主,特别是喜欢吃兔子的朋友可以去尝试一下,冷吃兔,鲜锅兔,干锅兔都很出名。
重庆璧山,是重庆的后花园,他的花园大大小小有十几个,来凤鱼,是游客到璧山来必吃的一道名菜,他一般有花鲢鱼做成 ,均有鲜香麻辣的特点,让人吃了,越吃越想吃
重庆 → 成都
推荐景点:锦里古街、成都大熊猫繁育研究基地、建设路美食街、青城山-都江堰旅游景区
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粉蒸肉是什么意思?
如下:
重庆粉蒸肉是重庆武隆乃至西南地区传统名吃之一。据传宋朝时武隆有个朱姓县官,此人贪污受贿,致使民不聊生,老百姓对他无可奈何。当时,衙门外一个饭馆的师傅体察民情,想出一种吃食叫“绳绑捆猪吃”,“猪”即暗讽“朱”的意思。他把猪肉切成片,剁成末,用薄面皮包住后缠上粉条,粉条即绳子,意为把“朱”绳捆索绑,剁成肉酱。消息传出,百姓心花怒放,都想去啃“朱”几口,出出心中闷气。就这样,一传十,十传百,这家餐馆生意兴旺。一天,朱县官也来吃“绳绑”,饭馆师傅忙抓一把面撒在其上,盖上笼蒸。因为味香扑鼻,县官就问笼中是什么吃食,师傅说是蒸肉,馋得县官直流口水,大叫:“快快,把笼揭开,让老爷吃点蒸肉!”这次,朱县官吃了大半篦子蒸肉,之后又天天来吃。后来,他听说这蒸肉的暗喻之意后,一气死在衙门里。此后,蒸肉慢慢流传,成为重庆的独特小吃。
粉蒸肉是一道传统的中式菜肴,主要以猪肉为主料,配以蒸馏米粉和各种调料制作而成。一般来说,将腌制好的猪肉切成厚片,放在蒸盘里,再加入米粉、葱姜蒜等调料,用文火蒸制数小时,直至猪肉鲜嫩不柴,米粉软糯入味。粉蒸肉具有香甜鲜美的口感,肉质鲜嫩多汁,米粉呈透明状,口感丰富。这道菜肴是广东传统美食之一,也是中华传统餐桌上的经典美食之一。
武隆文复海拔有多高?
武隆文复海拔1018.65米。
武隆县文复乡,1953年置乡,1958年改公社,1983年复乡。文复乡位于武隆县境东部,距县城42公里,面积105.5平方公里,人口0.8万,319国道贯穿乡境。辖兴隆、楠木、土地、高隆、沙坝、双山、西山、铜鼓、羊鹿、天星、漆树、安家12个村委会。农业生产玉米、薯类、水稻,经济作物有油桐、青麻、生漆、药材、茶叶、烟叶、向日葵等,养殖业以山羊、生猪为主。
2021年月19日,国家民委命名文复乡为第八批全国民族团结进步示范区。
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