大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪检疫红色章的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。猪肉检疫章有几种颜色各代表什么?猪肉上盖的红绿章是何意思?生猪屠宰检疫盖什么颜色的章?猪肉检疫章有几种颜色各代表什么?蓝色的印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章;紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪检疫红色章的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
猪肉检疫章有几种颜色各代表什么?
蓝色的印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章;
紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章;
红色的印章则是等级章。
除了颜色,章的不同形状也代表不同的意思:
圆形的章表示猪肉已经通过检疫,可以放心食用;
椭圆形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的,不能向消费者销售,也不能食用;
长方形的章表示猪肉是不能直接销售给消费者食用的,而只有炼制成油脂才能食用,也就是说这样的猪肉只能炼制食用油。
其次,看肉制品的新鲜程度,要注意四点:
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看猪肉的颜色
蓝色属于动物检疫站的滚动检疫印章,紫色属于定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章,而红色的则是等级章。猪肉只有经过检疫后才能盖章,而不同的印章和颜色代表着不同的检验检疫结果。
拥有《肉品检验合格证明》、《动物检疫合格证明》、《非洲猪瘟检测报告》代表猪肉通过审查的屠宰企业经过宰前检疫和品质检验的步骤,并且在猪皮表面拥有合格印章,才能进入市场。
猪肉检疫章有两种,一种是篮色章,一种是红色章,蓝色章是猪肉已检疫合格,可上市出售,红色章是母猪肉
有两种颜色,红包代表不合。绿色代表合格,可以食用。
猪肉上盖的红绿章是何意思?
意思是经检验合格,认为品质良好。
颜色的含义圆形印章如果是红色,这就说明猪肉是母猪的;反之,则是公猪的猪肉。大家要记住,只有圆形盖章的猪肉是安全无害可以放心食用的猪肉。
X形的印章盖有这种印章的猪肉是不能食用的,是有问题的猪肉,而且也是不能出售的,是需要销毁的。
三角形印章这样的猪肉是满足一定的条件才能出售和食用,也就是在规定的时间经过高温处理之后才能销售和食用,否则是不能出售和食用的。
椭圆形的印章这一种猪肉是用来提炼工业用油的,是不能向消费者销售的,也是不能食用的。大家一旦发现这种猪肉在市场销售,请立即向有关主管部门举报。
长方形的印章盖有这种印章的猪肉也是不能直接销售给消费者食用的,而是只能将它们炼制成油脂才能食用。圆形的盖章这一种猪肉就是正常的猪肉,大家可以放心的购买和食用。这样的盖章上一般会有检验检疫的时间和地点。
生猪屠宰检疫盖什么颜色的章?
定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章:由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。
合法印章的印泥是用食用色素制成的,对人体无害,不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成,容易擦掉。 识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”(俗称“红蓝两戳儿”):动物检疫部门发给的“畜禽产品检疫检验证明”,此证在摊主手中,要求挂在肉案上;印在猪肉表面的“肉检验讫”和定点屠宰场场名的条型蓝色印章,这两个印章从上到下滚动地盖在猪肉上。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于生猪检疫章红色与蓝色区别的3点解答对大家有用。