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锡伯族饮食禁忌？
锡伯族饮食有一些禁忌。
1. 锡伯族传统上禁忌食用猪肉，因为在他们的宗教信仰中，猪被视为不洁动物，因此不会摄入猪肉。
2. 同样地，锡伯族也避免食用蛇类和鳖类等爬行动物，因为这些动物在他们的文化和民族习俗中被认为与疾病和不吉利有关。
3. 在锡伯族中，还有一些特定的进食规定，比如不同时食用鱼和肉，不食用某些特定的野生动物等。
根据锡伯族的饮食禁忌，他们在日常生活中会遵循这些规定，以维护文化传统和宗教信仰。
锡伯族忌食狗肉
这是北方通古斯民族共同的习俗，要注意哦！
锡伯族人在日常生活中，有很多忌讳之处。夜晚睡觉不得在炕上横卧，不能把脱下的裤子、鞋袜等放在高处。不得从衣、帽、被、枕等物上跨过，如事出无意，须立即在灯火或火盆上把该物摇晃几下，才算还净。吃饭时不得坐在门槛上或站立行走，严禁用筷敲打饭桌、饭碗，他们认为要饭的才敲打碗筷。翁媳不同桌吃饭。子女在偶数年龄时禁婚，起码有一方是奇数，才能举行婚礼。停灵在家时，禁止猫、狗在灵前绕过尸体，出殡忌申日。从正月初一到十五，妇女不做针线活儿。二月初二，禁止在地上劈柴。家有病人，要在大门外挂上布条或一束草，意为禁止外人入内。禁止妇女在西屋西边小解(小便)。献给海尔罕玛法之马，妇女不得骑用
禁忌：
禁食狗、猫、蛇等肉；饭前不许将筷子插在碗里，只有供祭品时才允许把筷子插在碗里；吃饭时不得坐门坎或站立行走，并严禁拍桌打碗；客人未吃完饭不能把碗和盘子摞起来；买碗盘时，不能买单数；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐。
锡伯族（英文：Sibe people）是我国少数民族中历史悠久的古老民族。锡伯族原居东北地区，乾隆年间清廷征调部分锡伯族西迁至新疆以充实当地。今锡伯族多数居住在辽宁省（70.2%）和新疆察布查尔锡伯自治县和霍城、巩留等县，在东北的沈阳、东港、开原、义县、北镇、新民、凤城、扶余、内蒙东部以及黑龙江省的嫩江流域有散居。
锡伯语属于阿尔泰语系满一通古斯语族满语支，是在满语基础上发展形成的一种语言，跟满语很接近。锡伯文是1947年在满文基础上稍加改变而成的。新疆的锡伯族保持着本民族的语言文字，兼用汉语、维吾尔语、哈萨克语。东北的锡伯族在语言、衣食、居住等方面同于汉族。
根据《中国统计年鉴-2021》，中国境内锡伯族的人口数为191911人。
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辽宁十大经典名菜 熘肝尖上榜，第七色香味俱全，另有小鸡纯蘑菇，锅包肉，猪肉炖粉条。沟帮子熏鸡是起源于辽宁省北镇市的一道名菜，创始于清朝光绪年间，其制作过程精细，制作工艺繁琐，用料也很讲究，成菜色泽红亮，味道芳香，吃后令人回味无穷。
酸菜汆白肉是东北辽宁地区很有名的一道家常菜，是以猪肉、酸菜为主要食材，通过小火慢炖制作而成，肉吃起来肥而不腻，还带有酸菜的香味。
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