大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪损耗是多少的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。知道净重毛重怎么算损耗率?生猪屠宰当中,由毛猪到猪白条的损耗是多少?猪的各个部位重量比例?知道净重毛重怎么算损耗率?关于加减乘除法的计算,有计算公式和计算方法。一般是先算乘法和除法,后算加减法。本题是加减乘除……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪损耗是多少的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
知道净重毛重怎么算损耗率?
关于加减乘除法的计算,有计算公式和计算方法。一般是先算乘法和除法,后算加减法。本题是加减乘除混合运算题。列出计算公式:(毛重-净重)÷毛重×100%=损耗率。
比如一头猪的毛重为200公斤,净重为180公斤,则这头猪的损耗率为:(200-180)÷200×100%=20÷200×100%=0.2×100%=20%。那么,这头猪的损耗率为20%。
生猪屠宰当中,由毛猪到猪白条的损耗是多少?
按照三元猪为例:一般白条出肉率是:72.5——74.5左右(去掉内脏、头、蹄、尾、板油)毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。理论上,白条的价格高出毛猪1.5元/斤,是成本价!
猪的各个部位重量比例?
猪各部位所占比列:猪肉占57.68%,损耗占14.5,猪排占14.75%,内脏占7%,猪头占5.26%,其它占4.83%。通过上述比例不难看出,猪各部位的重量占比猪肉最多,其它(比如血,毛等)占比最少。虽然说一头猪宰了多少多少斤,但是吃到我们嘴里面的肉其实并不多,有一部分被仍掉了。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于生猪损耗是多少钱一斤的3点解答对大家有用。