大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨生猪手价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。哈尔滨烤猪蹄哪家最好吃？哈尔滨烤猪蹄做法？哈尔滨烤猪蹄哪家最好吃？欣一派香脆烤猪手人均消费：38元地址：道外区东莱街102号位于烧烤一条街的草市街附近，是一家以烤猪手为特色的烧烤店，环境很一般，但是味道大赞……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨生猪手价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
哈尔滨烤猪蹄哪家最好吃？
欣一派香脆烤猪手
人均消费：38元
地址：道外区东莱街102号
位于烧烤一条街的草市街附近，是一家以烤猪手为特色的烧烤店，环境很一般，但是味道大赞！应该是之前先蒸熟再烤的，不过也没怎么看出来烤的痕迹，上的时候上面撒了点脆辣椒什么的，确实很好吃。猪手好像已经脱骨了，很入味。其他的菜品味道也都不错，但是猪手大爱。不外卖，10元半个。
哈尔滨烤猪蹄做法？
猪蹄4个，盐5g，八角1个，桂皮1个，蚝油2g，生抽5g，姜片5片，花椒粒5g，干辣椒3个，黄酒15g，香叶2片，食用油3g，辣椒粉15g，黄豆粉15g，五香粉10g，花生碎20g，葱段3个，老抽5g（非糖尿病可以红糖5g）
做法：买回处理好的猪蹄放到菜板切成小块，锅起热放入清水煮开放入猪蹄焯水捞出放入砂锅中，加入姜片，黄酒，八角，香叶，桂皮，干辣椒，五香粉，葱段，清水没过食材煮开后转小火熬制筷子插进去放至常温（猪蹄浸泡入味）捞出放到晒网晒干水分1/3时放入盆中，用刷子刷上一层食用油，加入辣椒粉，黄豆粉，五香粉粉，倒入老抽搅拌均匀腌制30分钟放到烤盘上，温度150℃，时间15分钟即可，取出，吃时撒上一层花生碎即可
做法：
1、猪蹄切块，放入锅中加水、料酒、葱段、姜片大火煮出血沫,捞出洗干净。
2、锅中重新加水，放入猪蹄、葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、3勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、半勺盐，炖1-1.5个小时。
3、炖好的猪蹄放入空气炸锅中，180度先烤10分钟，取出来撒上辣椒面、孜然粉、椒盐粉、白芝麻再烤5分钟即可。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨生猪手多少钱一斤的2点解答对大家有用。
