大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于屠宰生猪卫生检疫的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。自己家养的猪怎么检疫？农村屠宰生猪规定？生猪屠宰检疫规程全文？肉食品检疫程序是什么？自己家养的猪怎么检疫？主要检疫的环节有:1)头、蹄检疫:重点检查有无口蹄疫、水疱病、炭疽、结核、囊尾蚴等疫病的升坦态典型病……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于屠宰生猪卫生检疫的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
自己家养的猪怎么检疫？
主要检疫的环节有:
1)头、蹄检疫:重点检查有无口蹄疫、水疱病、炭疽、结核、囊尾蚴等疫病的升坦态典型病变。
2)内脏检疫:重点检查有无猪瘟、猪丹毒、猪副伤寒、口蹄疫、炭疽吵源、结核、气喘病、传染性胸膜肺炎、链球菌、猪李氏杆菌、姜片吸虫、包虫、细颈囊尾蚴、信陪弓形虫等疫病的典型病变。
自家养的猪要到到检疫部门办理检疫证哦，根据《生猪屠宰管理条例》规定：第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。 未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。
在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。要到检疫部门进行办理检役证哦，在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点进行获取。
自己家养的猪检疫流程主要包括：入场前检验、待宰检验、屠宰前检验等方面，只有根据流程展开生猪屠宰检疫工作，才能肉品质量给予基础性的保证。
农村屠宰生猪规定？
农村屠宰生猪的规定：我国对生猪实行定点屠宰、集中检疫制度，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，农村地区个人自宰自食的除外。
在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点
生猪屠宰检疫规程全文？
生猪屠宰检疫工作进行期间需要完成宰前检疫这项基础工作，其流程分别为入场检查、待宰检查与宰前检查。
首先入场检查确定生猪的健康状况，检查的内容包含免疫资料是否齐全，生猪是否配电耳标等，在生猪健康检查完成后便可以进入进行待宰检查。
其次，在待宰检查环节中按照检查规范要求，在生猪待宰前的一周采用隔离措施，观察并记录生猪在其中的表现，将生猪各种表现与生猪患动物疾病后的表征进行匹配，完成初步判断后还需要借助触诊法、听诊法查看生猪是否存在健康问题。
比如，在待宰检查期间发现生猪体温超出正常范围为40.8℃，结合生猪体征初步确诊为猪肺疫，具体的情况还需要进一步诊断才能获知。
最后，待宰前进行生猪复检的工作，检查生猪各项身体指标，根据初步诊断得到的数据判断生猪的健康状态，同时根据生猪健康判断结果决定接下来的工作。
肉食品检疫程序是什么？
肉食品检疫程序：
（1）产地检疫：是指动物及其产品在离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构派官方兽医所进行的到现场或指定地点实施的检疫。
（2）屠宰检疫：是对待宰动物进行活体检查；屠宰的同步检疫是在屠宰过程中，对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。
（3）办理检疫证明。
检疫是风险管理的一种设施，是为了确认某种对象达到一定要求和标准的评定过程。当人类、动物、植物等，由一个地方进入另一个地方，为防带有传染病等，所以必须进行隔离检疫，尤其当地可能发生传染。为了预防传染病的输入、传出和传播所采取的综合措施，包括医学检查、卫生检查和必要的卫生处理。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于屠宰生猪卫生检疫规程的4点解答对大家有用。
