大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于都江堰生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。都江堰江边美食？大肠的故事？去都江堰必吃的三种面？都江堰江边美食？1、赵买面小饺子2、五桂桥苟春卷3、外北街水叶子面4、杨柳河边牛肉豆花5、玉麻6、郫县安德手抓牛肉7、杨柳河边稀饭小菜8、红庙巷张记烧烤的五花肉9……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于都江堰生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
都江堰江边美食？
1、赵买面小饺子
2、五桂桥苟春卷
3、外北街水叶子面
4、杨柳河边牛肉豆花
5、玉麻
6、郫县安德手抓牛肉
7、杨柳河边稀饭小菜
8、红庙巷张记烧烤的五花肉
9、城堪院熊家婆冰粉烧烤
10、南街绿豆糕
大肠的故事？
有史书记载，秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产出了井盐。西晋常璩的《华阳国志》记述了当时人们的饮食习惯，“尚滋味，好辛香”，并提到了“鱼盐、茶蜜、丹椒”等食材的运用。这说明，生活在巴蜀地区的人，两千多年前就初步掌握了“卤”的技艺。
而生活在四川山区里的村民，常常要从事砍柴、伐木、烧炭、采药、打猎等体力活儿，但又苦于买不起肉补充体力。猪大肠等下水料便是他们迅速补充能量和蛋白质的不二选择，价格便宜，卤制之后又滋味浓郁，十分下饭。如今仍有不少四川人会选择将肥肠+白饭作为一天初始的一顿饭，吃完好有精力上班干活。
去都江堰必吃的三种面？
去都江堰好吃的面挺多的，如果是必吃的三种面，我认为是下面三种面。
一是王烩面：创始于90年代，最初在大观街与水巷子交界处，以烩面、鳝鱼面为主打，精选响皮、杏鲍菇、酥肉、木耳、火腿肠、肉丸、海带等食材，营养价值丰富，吃起来细腻爽口，味道鲜美。
二是汤锅面：汤和面条都很特别，面是用剪刀剪出的手工面，高汤也是秘制的，与手工剪刀面完美融合，口感更劲道、滑嫩、爽口、入味。
三是味千拉面：在都江堰想吃正宗日式拉面，当然是去味千拉面了。倾力推荐大骨熬汤猪软骨拉面，骨汤番茄肥牛拉面，味道都非常不错。
当然，去都江堰，来妹儿手工面、李记重庆老太婆摊摊面、草妹儿溢碗面、范记渣渣面、堰南刀削面、牛肉面、担担面等都得吃吃哟。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于都江堰生猪价的3点解答对大家有用。
