大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪与白条价差的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。白条猪和普通猪肉的区别?生猪价与零售价差多少最合理?毛猪与白条比例?白条猪和普通猪肉的区别?1.状态不同 白条猪:已被宰杀。 普通猪:可正常饲养。2.定义不同白条猪:一般指白条猪肉,即去除头部、四肢、内脏等部……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生猪与白条价差的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
白条猪和普通猪肉的区别?
1.状态不同 白条猪:已被宰杀。 普通猪:可正常饲养。
2.
定义不同
白条猪:一般指白条猪肉,即去除头部、四肢、内脏等部位后未加工的猪肉。
普通猪:一般指生猪,即处于饲养状态的猪,或已经出栏但尚未被宰杀的活猪。
3.
外观不同
生猪价与零售价差多少最合理?
生猪价格和零售价大概差5块钱合理, 例如生猪价格10块钱 白条猪肉零售在15元左右合理。 因为生猪屠宰成白条的宰率大概在75左右!也就说一百斤生猪大概能杀出来75斤纯肉, 因为屠宰过程中除了肝肠肚脏里面乱七八糟的东西 还有水分啥的, 简单的说10块钱一斤的300斤的猪 屠宰过后出来的纯肉大概在220左右,虽然副产可以卖点钱,但是正规屠宰过程要去屠宰场屠杀的 要收屠宰费的,副产大概也就能余100左右。出来后的成本价大概在12.5左右才能够本,零售加2块钱至3块钱一斤很正常。
毛猪与白条比例?
毛猪与白条的比例要看猪种、体重、肥瘦还有饱饿来决定。
如果是优质猪种,重量250斤以上的饿肚猪,毛猪与白条的比例一般在80%到85%之间,如果是肚子比较大的土猪,那毛猪与白条的比例大约在75%到80%之间;如果猪的体重大土250斤以下,那么优质饿肚猪种的毛猪和白条的比例约在75%至80%之间,土猪大士70%至75%之间
毛猪出白条的比例一般是70-80%。主要看猪大猪小,膘厚不厚,一般都是七扣左右,就是出肉率70%,100斤毛猪出70斤白条,以此类推。一般100斤猪出70斤肉就是标准,如果出得高那就挣到了。毛猪与白条的比例大至是10:8。也就是说一个100斤的毛猪可以出80斤的白条
毛猪与白条的比列一般在78%至82%右右。
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于生猪和白条猪差价的3点解答对大家有用。