大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁都县生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。宁都特色小吃有哪些？宁都肉丸的正宗做法？宁都肉撮（肉丸）怎么做好吃？宁都特色小吃有哪些？一：宁都肉搓二：宁都灯盏糕三：宁都南瓜饼四：宁都芋包子五：宁都薯包鱼六：宁都蕃莆七：宁都酥饺八：宁都油饼九：宁都菱角糖等.宁……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁都县生猪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
宁都特色小吃有哪些？
一：宁都肉搓
二：宁都灯盏糕
三：宁都南瓜饼
四：宁都芋包子
五：宁都薯包鱼
六：宁都蕃莆
七：宁都酥饺
八：宁都油饼
九：宁都菱角糖
等
.宁都肉丸，也叫肉撮，是一道传统知名美食，选用自家养的猪后臀肉，自制红薯粉制作而成，口感细腻，有嚼劲，是每家每户，办酒席，逢年过节，桌上必有的一道菜
2.宁都三黄鸡，是家禽名贵品种之一，因嘴黄，毛黄，脚黄得名，皮薄，肉嫩，味鲜，营养价值高
3.宁都qi，这是我们宁都人这样叫的，有白色和黄色两种，普通话白色的是叫糍粑，黄色的是叫黄元米果，糯米制作而成，口感柔软
4.芋包子，是由芋头和红薯粉制作而成，口感松软
5.还有很多，如油饼，灯盏糕等很多美味小吃
宁都三杯鸡和肉丸，擂茶、大块鱼、擂钵空心菜、芋仔泥鳅、红烧肉、黄糍、霉豆腐、薯包鱼，宁都赖坊豆腐、扣肉、鱼丸、菘圆、蛋饺、风香肉、莲子排骨汤、蛋菇、灯盏糕、芋包子、酒糟鱼、南堡花生、牛肉、酒酿蒸鸡蛋、珠粉、清蒸淡汤等。
有如下：
1：宁都三杯鸡：以当地三黄鸡做原料，肉质鲜嫩，营养高。
2：宁都肉撮：江西知名小吃。
3：滑鱼：赣州宁都县特产。
4：芋仔泥鳅：特色美食。
5：大块鱼 ：宁都土菜之一。
宁都肉丸的正宗做法？
宁都肉丸是宁都县的传统名菜，属于客家菜。 常在过年、办喜事、做客等场合作为接待客人的菜肴。正宗的制作方法，赶紧来瞧瞧吧
做法
1、取猪前腿肉，洗净晾干水分，切成小块；
2、备好红薯粉（比例是肉一斤，粉三两）；
3、切好的猪肉条加少许盐放入绞肉机，中途倒入用水化开的红薯粉搅匀成肉泥；
4、手洗净，左手抓一把肉泥轻轻握住，一团团溜圆的肉丸浆就从虎口滑出；
5、右手拿一把调羹剐起一团；
6、把肉丸缓缓放入4成温的水中；
7、煮至肉丸浮起，肉丸就已熟透（随着锅内水温提升，肉丸会逐渐变大，足有鸡蛋般大小）；
8、此时舀起一碗，撒点葱沫，葱香四溢，胃暖心更暖；
宁都肉撮（肉丸）怎么做好吃？
宁都肉撮（肉丸）
食材明细
廋肉1000
淀粉500
其它口味
其他工艺
十分钟耗时
高级难度
【久尝正】宁都肉撮（肉丸）的做法步骤
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于宁都县生猪定点屠宰场的3点解答对大家有用。
