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美国人为什么不吃淡水鱼?
美国人不吃淡水鱼的原因如下: 1. 淡水鱼受污染比较严重,而海鱼污染少,营养丰富,并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体, 所以很多寄生虫可以共存, 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺... 2. 美国人特别怕鱼刺卡到喉咙,一旦美国饭店做出了淡水鱼,有顾客卡到喉咙,那么这家饭店就要赔偿... 3. 美国之所以喜欢吃海水鱼,而从不吃淡水鱼,是因为海水鱼鱼刺比较大,比较好处理;价格也比较... 4. 美国工业带来的污染前所未有,不仅空气中弥漫着刺鼻的汽油味,而且河流
听过trout! Salmon and catfish吗?米国不吃淡水鱼?你去过美国吗
亚洲鲤鱼是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称,在中国的淡水养殖品种结构中,以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼为首四大家鱼,是中国人日常生活的重要食材,特别逢年过节,鱼更是不可或缺,寓意着年年有余。
中国人常吃的,鲤鱼,草鱼,青鱼,在我国是美味,到了美国因为没有了天敌,因此泛滥成灾,而美国人把它当作垃圾处理掉。那为什么美国人不吃淡水鱼呢?
一、美国彻底水体污染严重,引进亚洲鲤鱼是为了改善水质,在美国人的心里,决得亚洲鲤鱼很脏。
美国政府曾为清洁水质而大量引亚洲鲤鱼(多种亚洲鱼种总称),后因缺乏天敌、洪水频发等原因,大量繁殖氾滥成灾,五大湖区甚至有可能被亚洲鲤鱼占领,美国鱼类研究团队已经前往中国寻找缓解鲤鱼灾祸的良方,重点考察的是红烧和清蒸。
1970 年左右,美国政府为改善水质从东南亚引进了大量亚洲鲤鱼,包括青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等 8 种鱼类,后因洪水氾滥导致亚洲鲤鱼进入五大湖区,因是外来物种又无天敌的存在,繁殖速度极快,导致美国一些河流中,九成都是亚洲鲤鱼。
2009 年,美国政府开始大规模捕杀亚洲鲤鱼,以保护生态平衡,甚至在五大湖区的河道上设置电网,这些措施都没有能够阻止亚洲鲤鱼沿河北上。
美国人以欧洲移民的后裔为主。因为欧洲的地理位置,主要生长和出产小麦,不出产稻米,所以欧洲人的饮食习惯以面食为主,几乎不食鱼米(海鱼除外,因为北欧靠海)。
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