大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪各部位重量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。生猪重量计算？猪分割后各部位重量？一腿猪肉一般多重？生猪重量计算？计算猪重量的方法：1、量体长：从两耳根中点联线的中部起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然轮纹为止。保持猪的站立姿势正常，用左手把皮尺端点固定在猪……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪各部位重量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
生猪重量计算？
计算猪重量的方法：
1、量体长：从两耳根中点联线的中部起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然轮纹为止。保持猪的站立姿势正常，用左手把皮尺端点固定在猪的枕寰关节上，右手拉开卷尺固定在背中线的任何一点，然后左手替换右手所定的位置，而右手再拉紧皮尺直至尾根处，即量出体长。
2、量出胸围：在猪的肩胛骨后缘，用皮尺测量胸部的垂直周径，松紧度以皮尺自然贴紧毛皮为宜。
3、体重计算：体重(kg)=胸围(cm)×体长(cm)/系数此体重估侧是在大猪无称重条件时，用以上测量数值进行公式计算重量的方法。注：猪营养状况良好的系数用142，营养状况中等的系数用156，营养状况不良的系数用162。扩展资料：猪多重出栏比较合适：在我国，由于猪种类及经济杂交组合较多，各地区饲养条件差异较大，因此，育肥猪的适宜上市体重也有较大不同。一些地方早熟品种猪及其杂种猪适宜75~85千克出栏；瘦肉型良种公猪与我国地方品种母猪杂交所得的后代，适宜上市体重为85~90千克。
计算猪重量的方法：1、量体长：从两耳根中点联线的中部起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然轮纹为止。保持猪的站立姿势正常，用左手把皮尺端点固定在猪的枕寰关节上，右手拉开卷尺固定在背中线的任何一点，然后左手替换右手所定的位置，而右手再拉紧皮尺直至尾根处，即量出体长。2、量出胸围：在猪的肩胛骨后缘，用皮尺测量胸部的垂直周径，松紧度以皮尺自然贴紧毛皮为宜。3、体重计算：体重(kg)=胸围(cm)×体长(cm)/系数此体重估侧是在大猪无称重条件时，用以上测量数值进行公式计算重量的方法。注：猪营养状况良好的系数用142，营养状况中等的系数用156，营养状况不良的系数用162。扩展资料：猪多重出栏比较合适：因不同品种,养殖时间长短不同，猪的体重不能完全准确，一般来说，家养着吃的猪一般养到100千克到150千克左右。在我国，由于猪种类及经济杂交组合较多，各地区饲养条件差异较大，因此，育肥猪的适宜上市体重也有较大不同。一些地方早熟品种猪及其杂种猪适宜75~85千克出栏；瘦肉型良种公猪与我国地方品种母猪杂交所得的后代，适宜上市体重为85~90千克。以两个瘦肉型良种猪为父本、一个地方品种为母本的三元杂交猪的适宜上市体重为90~100千克；而三个瘦肉型良种猪杂交的三元杂交猪的适宜上市体重为100~115千克。
猪分割后各部位重量？
猪各部位所占比列：猪肉占57.68%，损耗占14.5，猪排占14.75%，内脏占7%，猪头占5.26%，其它占4.83%。通过上述比例不难看出，猪各部位的重量占比猪肉最多，其它（比如血，毛等）占比最少。虽然说一头猪宰了多少多少斤，但是吃到我们嘴里面的肉其实并不多，有一部分被仍掉了。
一腿猪肉一般多重？
一腿猪肉的重量会因猪的品种、年龄和营养状况而有所不同，通常在2-4公斤之间。猪腿是一种精肉部位，肌肉纤维细腻，含有丰富的蛋白质和营养物质。在购买猪腿肉时，可以根据家庭需求和食用习惯选择不同大小的猪腿块，一般来说，猪腿肉越大，适合烤制和炖煮，口感更加鲜嫩多汁，而较小的猪腿肉适合切片或者用来制作火腿等加工制品。无论是烹饪还是食用，猪腿肉都是一种美味的食材。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于生猪各部位重量佔比的3点解答对大家有用。
