大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪产地检疫对象的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。生猪产地检疫对象的临床依据是什么？什么食品需要动物检疫合格证明？生猪产地检疫对象哪六种？生猪产地检疫对象的临床依据是什么？1）群体检查，从静态，动态和食态等方面进行检查，2）个体检查，通过视诊，触诊和听诊等……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生猪产地检疫对象的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
生猪产地检疫对象的临床依据是什么？
1）群体检查，从静态，动态和食态等方面进行检查，2）个体检查，通过视诊，触诊和听诊等方法进行检查。检查内容：猪口蹄疫，猪瘟，猪蓝耳病。
什么食品需要动物检疫合格证明？
动物源性：
（一）肉类及其产品（含脏器、肠衣）；
鲜蛋类（含食用鲜乌龟蛋、食用甲鱼蛋）；
乳品（包括生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳、巴氏杀菌工艺生产的调制乳）；
水产品（包括两栖类、爬行类、水生哺乳类动物及其他养殖水产品及其非熟制加工品、日本输华水产品等）；
可食用骨蹄角及其产品、动物源性中药材、燕窝等动物源性食品；
（二）植物源性：各种杂豆、杂粮、茄科类蔬菜、植物源性中药材等具有疫情疫病传播风险的植物源性食品。
未经熟制的动物产品均需要动物检疫合格证明。
动物产品经营人员必需凭动物检疫合格证明进入市场环节进行销售，市场管理部门要查验动物检疫合格证明后方可放入农贸市场，动物产品加工场所、饭店、食堂等需向动物产品经营人员索要动物检疫合格证明。
在我国，需要检验的进出口食品有肉类、家禽类、蛋品类、水产类、罐头类、蔬菜类、奶制品类、酒类、饮料类等。
1、肉类。包括冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉、冻兔肉、冻驴肉以及它们的副产品，为了保证出口肉类食品的卫生要求，活的猪、牛、羊等均须来自非疫区，并有证明书和产地检疫证书，包装前要经过预冷，并及时速冻。
2、家禽类。包括冻鸡肉、冻鸭肉、冻鹅肉和冻野禽肉等，其中以冻肉鸡和冻北京填鸭为多，冻肉鸡分为冻净膛肉鸡、冻半净膛肉鸡以及冻分割肉鸡三种；而冻北京填鸭要求肌肉发育良好、去毛、带头、带翅，头部弯于翅下，裹以包头纸。
3、蛋品类。包括鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋、冰蛋、于制蛋品等。鲜蛋的品质要求是新鲜、蛋壳整洁、蛋白浓厚、蛋黄居中或略偏；冰蛋要求色泽淡黄、气味正常。
4、水产品类。包括冻鱼、鱼子、冻虾、活贝、冻海螺肉、冻文蛤肉、海蜇皮等，冻鱼要求鱼体色泽正常、肉组织有弹性、局部允许充血。冻虾要求新鲜、色泽正常、虾体完整、无异咪。而冻贝肉要求新鲜、有自然光泽、无异味、贝肉完整。
5、罐头类。包括畜肉类、禽肉类、水产类、水果类、蔬菜类等罐头，罐头质量标准包括容器质量、食品内容物质量和真空度等方面的要求。它的检验项目包括感官检验、物理检验、化学检验和微生物检验。
6、蔬菜类。包括速冻蔬菜、盐渍蔬菜和干制蔬菜等。
7、奶制品类。包括奶粉、奶油、炼乳、淡乳等，奶粉分为全脂奶粉、脱脂奶粉和全脂加糖奶粉，奶油分为鲜制、酸制、重制三种奶油。
生猪产地检疫对象哪六种？
生猪产地检疫对象有6种原因是为了保证生猪产品的食品安全，对于生猪产地进行检疫是非常必要的
生猪产地不仅仅是指猪的养殖场，还包括了从事生猪交易、运输、屠宰、包装等所有环节
所以生猪产地检疫的对象包括养殖场、市场、交易集散地、屠宰加工厂、包装印刷企业、运输车辆
此外，生猪产地检疫的工作也需要包括生猪的体检、环境卫生、疫情防控等方面
只有加强生猪产地检疫，才能保障生猪产品的食品安全
口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪丹毒、猪肺疫、炭疽。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于生猪产地检疫对象有几种的3点解答对大家有用。
