大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雨城生猪价的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。雅安酱肉的正宗做法？四川各市生猪出栏量排名？雅安坛子肉怎么吃？雅安酱肉的正宗做法？雅安酱肉选用生态猪的精五花肉，将肉切成二斤一个先用盐抹上腌一天，第二天将盐水倒掉抹满甜面酱腌两天，然后取出凉干即成。材料：猪五花肉……下文将为大家详细该问题，希望对你有帮助。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雨城生猪价的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
雅安酱肉的正宗做法？
雅安酱肉选用生态猪的精五花肉，将肉切成二斤一个先用盐抹上腌一天，第二天将盐水倒掉抹满甜面酱腌两天，然后取出凉干即成。
材料：
猪五花肉500克；
葱姜蒜适量；
料酒、酱油、白糖、盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉、香油各适量；
老抽、生抽、豆瓣酱、甜面酱、蚝油各适量。
步骤：
将五花肉洗净，切成大块，放入锅中加入清水煮沸后焯水，捞出沥干备用；
热锅凉油，放入五花肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香；
四川各市生猪出栏量排名？
第一名是成都市，第二名是绵阳市，第三名是宜宾市，第四名是德阳市，第五名是南充市，第六名是泸州市，第七名是达州市，第八名是乐山市，第九名是凉山彝族自治州，第十名是内江市。
第11名是自贡市，第12名是眉山市，第13名是遂宁市，第14名是广安市，第15名是攀枝花市，第16名是广元市，第17名是资阳市，第18名是雅安市，第19名是巴中市，第20名是阿坝藏族羌族自治州。第21名是甘孜藏族自治州。
雅安坛子肉怎么吃？
制作流程
1.猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细于豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼经水涨发后洗净。
2.在陶质小坛内垫放猪骨，将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内，加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜（拍破）、葱（挽结））胡椒（拍碎）、口蘑（涨发），并掺入鲜汤。
然后用纸（润湿）封严坛口，将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸，取出装姜、葱、口蘑的纱布袋，装入盘中即成。
到此，以上就是小编对于该问题就介绍到这了，希望介绍关于今日雨城区毛猪的价格的3点解答对大家有用。
