大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南生猪出省吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。昆明生猪市场在那里?云南猪九大品种?云南生猪主产区是那里?云南的米线为什么出不了省?昆明生猪市场在那里?昆明市规划主城区现具备定点屠宰厂(场)资格的企业1、昆明肉类联合加工有限公司 2、昆明市活猪贸易有限责任……下文将为大家详细该问题,希望对你有帮助。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南生猪出省吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
昆明生猪市场在那里?
昆明市规划主城区现具备定点屠宰厂(场)资格的企业1、昆明肉类联合加工有限公司 2、昆明市活猪贸易有限责任公司 3、昆明市官渡区生猪屠宰批发市场 4、昆明向民工贸有限责任公司生猪北郊屠宰分场 5、云南海春畜牧有限公司 6、昆明中企肉类联合加工有限公司 7、昆明市官渡区金星万家欢肉食品加工有限公司小庄分公司 8、昆明市西山区生猪定点屠宰交易中心 9、昆明三宝小屯生猪定点屠宰交易市场
云南猪九大品种?
1、滇撒猪
滇撒猪是云南省地方优良品种,形成历史悠久,品种特征突出,具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好等特点,被列入国家级畜禽资源保护。还是楚雄州及周边五个州(市)生猪生产杂交改良的当家母本。
2、大河乌猪
大河乌猪不算是土猪,但其原产地在云南省曲靖市富源县大河镇。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种,其采用生长在富源大河一带的大河猪与“杜洛克”种公猪杂交,经过畜牧科研专家应用科技手段反复选育培育出来的。
3、保山猪
云南生猪主产区是那里?
云南省是全国生猪产量排名第四的大省,主要有云南农垦集团、神农集团和高上高等本土生猪养殖产业集团,温氏集团、希望集团、猪猪侠集团、双汇集团等养殖大企业在云南也有生产养殖基地。云南还有遍布全省的中小生猪养殖公司。云南生猪养殖基地主要在昆明周边、曲靖、昭通、楚雄、大理、玉溪等地。
云南的米线为什么出不了省?
出云南去,大多外省的气候都比较热,所以鲜米线容易变质。
因为鲜米线容易变质,所以厂家一般不会直接加工鲜米线卖,因为容易亏本。而店家在这个时候即使想卖鲜米线你也没地方去买。
01 | 米线吃法太杂,各地有各地的吃法,谁也不服谁
云南是一个少数民族聚居的地方,这里的饮食和其它地方是完全不一样的,就比如吃米线,昆明人可能喜欢吃小锅米线,但是到了蒙自他们就喜欢吃过桥米线,在普洱则很多人喜欢吃豆花米线,如此多的吃法,对于普及化还是很有难度的。
这也导致米线不同的吃法,终归只能符合少部分人的胃口,很难再普及开来。
02 | 配料很难模仿,比如本地的香辛料,出了云南也很难找到
在云南吃米线,可不单单是吃米线,一碗普通的米线,它的配料才是灵魂,随便进一家米线店,桌子上会摆满了各种调料,芫荽、小米辣、折耳根、花椒油、青酱、酸萝卜、酸白菜等等,一碗米线,需要配上十几种调料,这个复杂程度,在餐饮行业还是相对较少的。
03 | 没有过硬的品牌,不利于普及
想要走出省,势必要过硬的品牌,虽然过桥米线在省外混得风生水起,但是却不能代表云南的过桥米线。正宗的云南过桥米线,一大碗滚烫的鸡汤,搭配十来个两寸小碟,碟子中分别是火腿片、猪里脊片、鸡肉片、鱼片、腰片、鹌鹑蛋、葱丝、韭菜、香菜、豆皮、豌豆尖、绿豆芽、酸盐菜等等。
这个鸡汤都是正宗熬好的鸡汤,把米粉放进去,再把配菜放进去,最后自己还可以添加其它的配料,一碗过桥米线下来,碗里至少得十几种的配菜。主料、辅料、配料、调料,每一种都特别的多,像这种吃法,出了云南,基本没有。
遍布云南的米线,为何在本地很火却走不出云南省?这3个原因很现实,说到云南的米线,有点像陕西的面,品种太多,味道都很好,但只有部分人品尝到了
到此,以上就是小编对于该问题就介绍到这了,希望介绍关于云南的生猪可以出省了的4点解答对大家有用。